Ксенiя
Груша сорту “Ксенія” — це наша гордість. Улюблениця всього колективу Садів Мантікори.
У сорту є кілька назв — Ноябрська, Листопадова, Молдова, Зимова, проте ми
користуємося тією, яка поширена в Європі — Хenia.
ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД
Груша яйцеподібна, несиметрична, має борозенки. М’якоть біла, соковита. Плоди при зборі
зелені, при дозріванні стають жовтуватими, з рум’янцем на тій стороні, куди цілувало сонце.
Груші великі: середня маса плоду 200-300 г, але можуть бути і значно більшими — наші
рекордсменки мали вагу понад 700 г.
СМАКОВІ ВЛАСТИВОСТІ
Ксенія — солодка, з яскравим ароматом. Має смак, що нагадує про серпневі
вечори — свіжі, теплі, наповнені медом і сонцем. За правильних умов зберігання не втрачає
смакових властивостей, соковитості і пружності аж до кінця весни.
